Fes

Fès est l'une des villes les plus extraordinaires et atmosphériques du monde — une médina classée au patrimoine mondial de l'UNESCO d'une telle complétude et continuité historique qu'elle a été décrite comme la plus grande ville médiévale vivante du monde. Fondée au IXe siècle et abritant la plus ancienne université en fonctionnement continu au monde, Al-Qarawiyyin (fondée en 859), Fès El-Bali est un monde labyrinthique de milliers de ruelles, de souks cachés, de magnifiques madrasas et d'anciennes tanneries où le cuir est tanné à la main depuis plus de mille ans avec les mêmes techniques et les mêmes teintures naturelles.

Pour les voyageurs en quête de profondeur historique et d'immersion culturelle, Fès est sans rival dans le monde arabe — une ville où la cité islamique médiévale survit non pas comme une pièce de musée mais comme une communauté vivante et active d'artisans, de savants et de marchands suivant des traditions d'une antiquité extraordinaire. La tannerie Chouara, vue depuis les boutiques de cuir environnantes, est l'un des spectacles les plus iconiques et inoubliables au monde : un vaste motif géométrique de cuves en pierre remplies de teintures colorées et de cuir liquide, avec la skyline de la médina de minarets et de toits au-delà.

Eutouria conçoit des expériences à Fès qui combinent une navigation guidée par des experts des monuments les plus significatifs de la médina avec un accès authentique aux traditions artisanales — fabrication de carreaux de zellige, gravure sur cuivre, tissage de tapis et sculpture sur bois — qui ont fait de Fès le cœur culturel et artistique du Maroc pendant plus d'un millénaire. Combiné avec des excursions dans l'Atlas et des cours de cuisine dans un riad traditionnel, un itinéraire à Fès conçu par Eutouria est l'une des expériences les plus culturellement enrichissantes que nous proposons.