马德里：激情、艺术与世界最好的小吃文化

马德里是一座真正不夜的城市——不是纽约那种老套的说法。马德里人真的过着夜行生活：下午两点午餐，晚上八点开胃酒，十点晚餐，凌晨两点的周二街上仍然喧嚣。这种节奏，加上三座世界顶级艺术博物馆、令所有其他城市汗颜的小吃场景，以及让陌生人感觉像老朋友的敞开胸怀的热情，使马德里成为欧洲最令人振奋的城市之一。

艺术金三角。 三座世界级博物馆步行可达，使马德里成为伟大的艺术之城。普拉多收藏了现存最好的西班牙艺术——委拉斯凯兹的《宫娥》、戈雅的黑色绘画、埃尔·格列柯扭曲的圣徒。索菲亚王后艺术中心收藏着毕加索的《格尔尼卡》——可以说是20世纪最重要的画作——以及达利和米罗。提森-博内米萨填补了空白，收藏从中世纪到波普艺术。光是普拉多就需要一整天。

小吃不是一顿饭——它是一种社交仪式。 ir de tapas（去吃小吃）的传统是从一家酒吧转到另一家，每家点一两份小盘，站在吧台边，然后继续前行。在马德里，这就是夜晚的运作方式。拉拉蒂纳街区的卡瓦巴哈街是中心——Casa Lucas、Juana la Loca（她们的焦糖洋葱西班牙蛋饼是传奇）和巴斯克风格的 Taberna Txakolina。在马拉萨尼亚，Bodega de la Ardosa 配着生啤苦艾酒供应马德里最好的蛋饼之一。

拉斯特罗：周日仪式。 每个周日早上，拉拉蒂纳周围的街道变成欧洲最大的跳蚤市场之一。拉斯特罗从卡斯科罗广场沿皮革工人大街延伸，周围街道有数千个摊位出售从古董到古着到盗版球衣的一切。传统是逛到下午两点，然后涌入拉拉蒂纳的酒吧喝小杯啤酒（canas）吃小吃。这是马德里最具社交性和欢乐感的时刻。

马拉萨尼亚和楚埃卡：街区双子星。 马拉萨尼亚以五月二日广场为中心，是马德里的另类街区——古着店、唱片店、独立咖啡馆和一种经得住士绅化的波西米亚精神。相邻的楚埃卡是城市的LGBTQ街区和最具活力的区域之一——色彩缤纷的街道、出色的餐厅和圣安东美食市场及其屋顶酒吧。这两个街区一起代表了当代马德里最多元和最包容的一面。

丽池公园是马德里的花园。 丽池公园占地125公顷，位于城市中心，是马德里人周末的去处。水晶宫——一座举办当代艺术展的玻璃亭——坐落在可以租划艇的湖边。五月的玫瑰园非同凡响。连接丽池公园和艺术博物馆的普拉多大道种植了一千多棵树，是联合国教科文组织世界遗产文化景观。

像马德里人一样吃。 除了小吃，马德里有自己的美食传统。冬日必备的马德里鹰嘴豆炖菜（cocido madrileno）——分几道上的炖菜——在 La Barraca 或 Malacatin 吃最好。阿托查附近 Bar El Brillante 的鱿鱼三明治（bocadillo de calamares）是最经典的马德里街头美食。市长广场附近的圣米格尔市场虽然游客化但品质不低。当代西班牙菜方面，DiverXO（三颗米其林星）是大卫·穆尼奥斯狂野创意的旗舰，StreetXO 是它的平价街头美食版。

夜晚。 马德里的夜生活开始得晚、结束得更晚。格兰维亚大道的屋顶酒吧——美术圈（Circulo de Bellas Artes）有最好的景观——是日落饮品的完美去处。马拉萨尼亚和于埃尔塔斯的鸡尾酒吧营业到凌晨。Casa Patas 或 Corral de la Moreria 的现场弗拉明戈是必看的马德里体验——原始、情感充沛、完全令人着迷。特里布纳尔和索尔的夜店凌晨两点才开始有人，不到天亮不关门。

马德里是一座要求你放弃正常节奏、投降于它自己的节奏的城市。在 Eutouria，我们设计的马德里行程尊重这种节奏——因为对抗它就意味着错过了要点。告诉我们西班牙什么让你兴奋，我们将为你打造一个脉搏跳动着生命力的马德里。