Zurique: Onde a Elegância Alpina Encontra a Sofisticação Urbana

Zurique sofreu durante muito tempo de uma reputação como cidade bancária — eficiente, cara e ligeiramente aborrecida. Nada poderia estar mais longe da verdade. A maior cidade da Suíça é uma potência cultural com uma vibrante cena artística, restaurantes excepcionais, uma vida nocturna vibrante e um cenário que combina beleza lacustre com drama alpino de uma forma que poucas cidades no mundo conseguem igualar.

A cidade velha (Altstadt) é compacta e bonita. De ambos os lados do rio Limmat, o centro medieval de Zurique é um labirinto de ruelas estreitas, fontes e casas de guildas. A Bahnhofstrasse, desde a estação principal até ao lago, é uma das ruas comerciais mais exclusivas do mundo. O Grossmunster, a catedral românica onde Zwingli lançou a Reforma, tem uma torre com vistas panorâmicas. O Fraumunster, do outro lado do rio, alberga os extraordinários vitrais de Chagall.

O lago e os rios definem a cidade. O Lago de Zurique estende-se para sudeste em direcção aos Alpes, e em dias claros os picos nevados formam um cenário deslumbrante. No verão, o Seebad Enge e o Frauenbadi são locais de banho públicos onde os locais nadam no lago durante a pausa do almoço — uma experiência quintessencialmente zuriqueense.

Zurique West: o bairro criativo. A antiga zona industrial a oeste da estação principal transformou-se no motor cultural da cidade. O complexo teatral Schiffbau e o Viadukt — um viaduto ferroviário convertido em lojas e mercado coberto — fazem de Zurique West o bairro mais interessante para gastronomia e cultura. O Frau Gerolds Garten é um restaurante-jardim urbano construído com contentores com vista para os pátios ferroviários.

A cena gastronómica surpreende. A cozinha suíça vai muito para lá do fondue e da raclette (embora ambos sejam excepcionais aqui). Zurique tem uma vibrante cena de restaurantes. O Kronenhalle na Ramistrasse é um restaurante lendário onde originais de Chagall, Giacometti e Miró pendem nas paredes enquanto se come vitela à moda de Zurique. O Hiltl, estabelecido em 1898, é o mais antigo restaurante vegetariano do mundo.

Os museus são de classe mundial. O Kunsthaus Zurich alberga uma das mais importantes colecções de arte da Europa, desde retábulos medievais à maior colecção de Giacometti e uma soberba galeria impressionista. O Museu Nacional Suíço, num edifício de castelo de conto de fadas junto à estação principal, cobre a história e cultura suíça de forma abrangente.

A proximidade alpina. O trunfo de Zurique é a sua localização. O Uetliberg, a montanha local da cidade, fica a vinte minutos de comboio e oferece trilhos com vistas sobre a cidade e o lago até aos Alpes. Para uma experiência de montanha séria, Pilatus e Titlis são acessíveis em noventa minutos.

Zurique é uma cidade que recompensa quem olha para lá das fachadas bancárias e descobre a criatividade, beleza e drama alpino que a tornam num dos destinos mais subvalorizados — e mais habitáveis — da Europa. Na Eutouria, desenhamos experiências em Zurique que capturam tudo isto, desde a cidade velha até ao topo das montanhas.